- Eiweißchemie
- fхимия белков
Немецко-русский медицинский словарь. - М.: РУССО. . Болотина А.Ю., Ганюшина Е.Г., Добровольский В.И.. 1995.
Eiweißchemie
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Eiweißkörper — (Albuminkörper, Albuminate, Proteïnstoffe), aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Stickstoff, Schwefel und Sauerstoff bestehende Substanzen, die im Pflanzen und Tierkörper als deren wichtigste Bestandteile vorkommen, aber bisher nicht künstlich… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Kurt Hess — (* 5. Oktober 1888 in Krefeld; † 8. April 1961 in Immenstadt) war ein deutscher Chemiker, der vorwiegend über Cellulose, Polymere, Mehl und Eiweißchemie geforscht hat. Inhaltsverzeichnis 1 Leben 2 Mitgliedschaften … Deutsch Wikipedia
